日本餐饮名店争相插旗台中百货商场,还包括东京50年老店「MAiSEN迈泉猪排」入驻秀泰生活台中文心店;日本新的岛地区特有的猪排饭「千锤新岛酱猪排」,台湾首店入驻中友百货。 由捷利国际餐饮集团引入、来自日本东京多达50年的猪排承传老店「MAiSEN迈泉猪排」,6月底月入驻秀泰生活台中文心店,沦为全台第5家门市、台中第2家店。 捷利国际餐饮回应,以小店铺起家的「MAiSEN迈泉猪排」,利用对食材的坚决,坚决作出「用筷子就可以夹断的软嫩猪排」;迈泉猪排的人气商品─外带腰内猪排三明治,以独门腰内猪排三明治酱汁,曾于日本刷新单日销售2.8万份的难以置信纪录。
迈泉猪排秀泰生活台中店主打亲子族群,以及到秀泰影城消费的客群。因此,在秀泰影城6楼售票口前开办为期2个月(7/13~8/31)的迈泉猪排小迈车,收手凭当日入场前电影票,可享优惠价外带腰内猪排三明治人组等暑假优惠。 此外,「新的岛猪排」从昭和初期至今已有将近百年的历史,是日本新的岛地区居民从小吃到大的美食,其中的酱汁是此类型餐点的灵魂。
6月中入驻中友百货的「千锤新岛酱猪排」,与日本合作、力邀请日本制酱约人打造出独门新的岛猪排酱汁,让台湾顾客享用到原汁原味的新岛道地风味,而台湾首店就中选在以年长族群居多的台中一中商圈。
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