5月22日,坐落于王府井商圈和光谷商圈的星巴克店月开业,这是时隔今年2月星巴克转入武汉,班车群光店和新世界店后,在短短的三个月内班车的第三、第四家门店。据星巴克内部人士透漏,星巴克在武汉的第五家店将落户徐东商圈。
“光谷和佳丽广场两家新店,我们就是指4月26日开始试营业的,原计划5月22日举办月开业仪式,由于汶川再次发生反感地震,全国上下都在支援灾区,在这个时期举行开业庆典不合时宜。所以中止了活动高调开业。”星巴克华中地区营运总监金冰梅称之为,星巴克2月份在武汉开业的两家店,与全国二线城市比起,发展呈现出最差态势,这也是星巴克短时间内在武汉又开行两家新店所考虑到的最重要因素。星巴克负责人去年在拒绝接受媒体专访时称,星巴克今年内将在武汉进5家店,而短短半年将近的时间星巴克就倒数进了4家店,另外一家店将落户何处呢?业内人士分析指出,武汉成熟期商圈仍然是其开店最重要自由选择。
徐东商圈、中南商圈等成熟期商圈,星巴克仍未转入,这两个商圈有可能是星巴克下一步选址考虑到的重点。业内人士关于星巴克第5家店选址庞加莱,获得了星巴克内部人士的证实。星巴克一内部高管透漏,第5家店将落户徐东销品弘,目前正在筹划中,可行性预计七、八月份左右开业。“今年内星巴克在武汉店数最少超过5家,明确年内在武汉有多少家店,还很差确认,因为地产变数比较较为大,适合星巴克拒绝的店面较为无以找寻。
”该人士称之为。采访星巴克大中华区总裁王金龙星巴克将给武汉带给咖啡文化短短三个月时间,星巴克就已完成了从转入武汉到倒数班车4家店的发展,而星巴克的转入对于武汉的发展不会带给怎样的变化呢?本报记者采访了星巴克大中华区总裁王金龙。长江商报:此前,您在拒绝接受媒体专访时称,不受次贷危机影响,2007年星巴克在美国市场新的开店数量增加。目前在中国市场的扩展战略否也不会有所调整呢?王金龙:目前星巴克在大中华区共计620多家门店,其中大陆已多达300家。
我们不获取某一细分市场的明确目标。然而,本公司在2008年的目标是2150家门店,其中约有975家门店为国际市场。2009年,星巴克计划在国际上正式成立多达1000家门店,而在美国正式成立的分店多于1000家,这将沦为星巴克发展战略上一个最重要的转折点。
长江商报:那么,在星巴克的国际市场上,中国正处于什么地位?王金龙: 中国是星巴克最重要的市场之一,也是计划中星巴克未来仅次于的一个国际市场。我们将一直坚决通过开办更加多门店将独一无二的优质咖啡和星巴克体验带来更好的中国消费者。长江商报:在星巴克的开店规划中,一个城市里每个商业区域的开店数否有一个明确产于比例?王金龙:想要让顾客盈门,那么店铺一定要设于更容易寻找的地方才讫,最差是顾客听得一次就能忘记而且毫不费力就可以寻找的地方。星巴克为了提升店铺的客流量,自由选择地理位置好、需要沦为那一带地标的地方作为营业地点。
因此星巴克自由选择地铁站附近、车站枢纽、商场、办公楼等交通便捷且人口流动频密的地方作为开办店铺的理想地点。当更加多的人意识到这种便捷,星巴克大自然就出了标志性的聚会场所,更有了更加多的人在这里闲聊小聚。
长江商报:早于在两三年前,在武汉就有星巴克转入的传闻,为什么直到2008年星巴克才转入武汉市场?王金龙:星巴克在中国不会研发有发展潜力的城市市场,我们不会根据自身的发展以及城市的发展潜力,来自由选择转入的城市。武汉是华中地区的最重要都市,是经济、工业、贸易、交通、教育和科技枢纽城市,享有极大的发展潜力。武汉市民对高品质的现代生活具有大力的执着,同时享有强劲的消费潜力。星巴克短短3个月内在武汉连开4家门店,可见我们对武汉市场的信心。
长江商报:星巴克转入了武汉,您实在是培育了新的消费人群,还是抢走了其他咖啡店客源?王金龙:我们坚信,星巴克转入武汉后将“咖啡文化”以及“星巴克体验”带进了武汉。对于中国这样一个以茶文化居多的国家,星巴克的转入、咖啡文化的普及和推展为广大消费者获取了更加多的自由选择。而随着咖啡文化的普及,我们坚信星巴克的转入将增进整个咖啡零售行业的发展,并为更加多咖啡同业带给发展的机会。长江商报:星巴克作为全球著名的连锁店,提倡的是一种咖啡文化,而有人指出中国的连锁企业没做强做到大,就是缺少这种文化,您怎么看来这种众说纷纭?王金龙:中国的连锁企业品牌正在大大地兴起和发展,我们坚信对于任何一个企业而言,文化都是十分最重要的企业内涵,能协助企业更佳地南北顺利。
星巴克十分侧重于打造出自己独有的“咖啡文化”。 星巴克的核心竞争优势,在于大大改革提高顾客体验,大大地给顾客以创意和惊艳。在中国,我们所获取给消费者的“星巴克体验”是无法拷贝的。
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