“确实的鲜,不必鸡粉,味精,只敲点盐和胡椒。尤其的营养喔!” 食材明细主料青鬃小鱼为1500g大米两人食量莲子适度生菜适度胡椒适度(点斋藤之处,去腥)辅料莲子适度(花生米也讫)盐适量原味口味不得而知可玩性鱼鲜粥的作法步骤1淘洗大米和莲子,特少许水没过大米。2水没过大米少许3我用压力锅,一屁,徵小火再行煮四分钟后,关火待其气压歧义了就出了这样4清除青鬃小鱼为,5趁煮米饭时,清除和杀死鱼6清除生菜,7拍碎胡椒粒(跟鱼一起熬去腥)8挪用鱼肚,捏下头尾留给煸炒清蒸,起两边的鱼肉,只剩的骨排与鱼头尾煸炒后清蒸9鱼骨里有条黑褐色的鱼髓,忘记去除,尤其的污。10起鱼肉,去鱼刺11去除两边鱼肉肚子边上的肉,有点鱼刺12鱼排骨和头尾13起好的鱼肉,手摸无刺后,托小块,待用14热锅放油,油六七成热,放入鱼骨鱼头类的煸炒偏黄,把鱼骨炒碎15放入热水,盖上盖让它去火烧七八分钟到汤水奶白16滤掉渣,17筛完了渣的汤水,煮开,18放入刚起好的鱼肉,再行煮开就好,放进生菜19放入的鱼肉煮开后,放进生菜,加点盐调味,然后就放入刚煮好的米饭粥里,加热均匀分布,之后可。
小窍门鱼为有两种,一种是白鬃的没什么汤水,一般煮较为多。另一种就是那鬃毛有点青黄色的,个头也没有那白鬃的鱼为大,仅次于的也就50厘米宽,这种鱼的汤水好,营养更高。
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